互联网时代
人人985，年薪百万
人在美国，刚下飞机
……
他们创造了一些高大上的名词
准确来说，是互联网公司和投资人制造，和滥用了一些名词
司空见惯的包括不限于
孵化器 —— 办公室出租
天使投资 —— 借钱给别人
私域流量 —— 朋友圈
MCN—— 把网红骗到一个群里再骗网红的钱
手持打蛋器，吹着冷空调，半小时后给面包第二次整形的大部分烘焙从业者，距离互联网或远或近，但真的这些制造和滥用的名词，接触就少了吗？
当然不是，当你从进入烘焙圈的第一天开始，当你是一枚小白的时候，这些被滥用的词就在小白身上乱涂乱画了……
热度前三的烘焙词到底是那几个？
甜点必须要加上法式两个字，吐司和北海道就像被502黏在一起似的
比如，不能叫北海道牛奶，一定要叫北海道牛乳，这才显得高贵大气
而在一些教学平台，网购平台，使用率最高的也是下面几个
你没见过也一定听过
ins风，零失败，网红款，日本超人气 ……
Maja Vase，丹麦食物摄影师，可以称得上是ins风甜点的鼻祖，画面简单清新，甜点装饰大方简洁，拥有数十万粉丝
Stephen给大家罗列了一些使用频率很高烘焙词汇，可以对号入座
法式—— 制作复杂成本又高
北海道—— 和牛奶有关的产品都可以用
提拉米苏—— 饼干加奶酪粘在一起
拿破仑 —— 千层酥
ins风 —— 别人在国外网站看到过的
零失败—— 安慰手残党第一用语
日本超人气 —— 日本有这款产品
意式 —— 起源不明
(刷新三观，先缓一下）
纯手工 —— 把几样食材简单地加工了一下
大神 —— 入行比较久
小白 —— 韭菜
卡仕达酱 —— 蛋奶淀粉面糊
可颂 —— 开酥卷起来的面包
蓝带—— 法国新东方
日式 —— 中国人想出来的
伊斯法罕—— 玫瑰荔枝口味
……
北海道，著名旅游胜地，是日本最北端的一级行政区，亦是日本现时唯一以“道”取名的行政区划，道厅所在地是札幌市。全境面积83,423.84平方公里，是日本面积最大的一级行政区。在烘焙圈里是神圣的存在，等同于牛奶质量好，软，顺滑，是无数人心中崇拜的美食符号。
这么翻译可能会带有翻译者偏差，不过用这些词造句就很容易一目了然了
巴黎伊斯法罕口味 —— 平阴荔枝玫瑰口味
（山东平阴是我国著名的玫瑰产地）
诺曼底可颂 —— 珠三角蛋黄酥
蓝带伦敦分区 —— 新东方广州校区
北海道吐司 —— 内蒙古馒头
烤布蕾 —— 焦糖炖蛋
巴斯克蛋糕 —— 广西酥皮奶油馅糕点
……
Pierre Hermé 经典伊斯法罕口味马卡龙
巴黎蓝带厨艺学校：1895年创建于巴黎，到现在已经有125年的历史，蓝带在30多个国家拥有40多所学校，是世界上规模最大的，西餐料理与甜点烘焙职业培训学校 （图片是蓝带东京分校）
怎么听上去这么别扭了，怎么听怎么不对 ?
到底是看得不习惯了，还是这名字本来就引起不适呢？
当然，这种烘焙里面的取名字办法，和早期舶来语的翻译是一样，要不意译，要不音译。而当中音译的话，最容易出神秘感，神秘感一出来，稍经包装，好不好卖不好说，至少这个名字记得住，之后再好卖也是大有可能的。
那么这些词又为何大受追捧，沿用至今呢？
伟大的经济学家亚当 · 斯密说过：
“ 一切都是以市场经济为导向 ”
举个简单的荔枝啊 （荔枝在上面）
就像Stephen平时给大家推送各种著名的chef，配方
除了一部分的朋友关注，大部分时候，阅读量比较少
所以就改一下企划，聊聊别人没有聊过的
烘焙圈里一些大家经历但没有仔细思考的事
既然加上法式两个字，能多卖几个，单价也高
北海道能带来更多的点击量和收藏量
零失败能吸引更多手残党购买课程
……
何乐而不为呢
大家需要的并不是一个真相和了解本质
需要营造一个高贵的圈子，而为自己是这个圈子的一员而感到自豪
ins风？有多少个人有ins账号？
零失败？刷手机才零失败吧？
网红款？别人家的款？
……
哎，说了太多，看看人家的作品，聊以安慰
知道真相的日子里也要坚强去磨练技艺哦
