剁椒鱼头。
今天我老妹子过生日，我早晨上市场去买了一个新鲜的花鲢头，拿回来以后给它洗干净，蒸个剁椒鱼头吃。
俺店有个规矩，就是大家伙都在一起，每个人过生日，就是每一个小伙伴都出一个菜，我每次都是出鱼头。
·首先把葱、姜铺在盘底下，把鱼头放上，淋上蒸鱼豉油，再铺上剁椒鱼头的酱，这就完成了。
·然后上锅去蒸，一般的蒸25分钟到30分钟就可以出锅了。
这就是我做的剁椒鱼头，相当的美味，一看就这有个好吃的样。
再好祝我老妹子生日快乐，永远开心！喜欢就点个关注吧！
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