春天，这道芹菜山药粥多给孩子做，软滑爽口，滋养脾胃。
大家好，今天要给大家分享一道特别爽口的，芹菜山药粥，软软糯糯的山药加上清香爽口的芹菜，特别爽滑开胃，我家儿子每次都是 一大碗一会儿就解决了。
今天因为昨天晚上还吃剩下了一大碗饭，所以直接就用剩饭来做的，大家要更好的口感的话，用大米浸泡半小时，做出来会更好吃哦，还有这里注意，山药一定要用粉糯的铁棍山药。下面就来分享详细做法，一起来看看吧。
【芹菜山药粥】
用料：芹菜也适量，铁棍山药1根，肉末少许，米饭1一碗，盐，胡椒粉，鸡精。
做法：肉末是前两天做菜剩下的，加点盐，加点胡椒粉，拌匀了腌制10分钟左右。
山药一定要用铁棍山药，去皮后切成0.5厘米左右的片。
芹菜也洗干净切碎备用。
家里正好没有芹菜叶的话，也可以换成别的蔬菜，像蒿菜叶啊，青菜啊，都可以的。
把剩米饭放进电饭煲，山药也放进去，加入两大碗清水。
我是用剩米饭做的，如果用大米做，就要事先把大米浸泡30分钟左右，大米做的口感会更好哦。
盖上锅盖，用稀饭档，先煮20分钟左右。
20分钟后，加入肉末，搅拌至肉末变色散开，
然后再加入芹菜叶，加适量盐和鸡精，边煮边搅拌1分钟左右就可以了。
上桌开吃啦，春天，这道芹菜山药粥多给孩子做，软滑爽口，滋养脾胃，今天的分享就到这里，如果您也喜欢这道美食，记得收藏，点赞，转发哦，感谢您的支持！
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