大家好，我是毛毛，关注毛毛爱厨房，会有更多的面食制作方法供您参考！
很多朋友做糖饼都掌握不了糖馅的调和比例，今天就和大家分享一个小窍门，做出来的饼不发硬，糖心不发干不流糖。
300克普通面粉，3克酵母，3克白糖，温水和面
用筷子搅成粘稠的面，盖上保鲜膜饧发至2倍大。如果是早上做早餐吃，可以头天晚上发面。
发好多面放到案板上，多撒干面粉，把面揉一下搓成长条
下成大小均匀的剂子，把剂子搓成圆形备用。
4勺白糖，1勺面粉，这个比例很重要，这样做出来的糖馅不会发干，也不会流出糖水，粘稠度刚刚好。
面团按扁，放入糖馅
像包包子一样，把糖馅包起来
直接用手按扁成饼
电饼铛底部刷油，放上做好的饼坯，烙至两面金黄，轻轻按压饼快速回弹，即可出锅
美味糖饼做好啦，喜欢的朋友可以试试！
毛毛爱厨房 在这里感谢大家的观看，欢迎大家收藏关注，评论转发哦！
